秋の気配が感じられるようになりました、皆様いかがお過ごしですか?
食欲の季節でもあり。。掲載誌も多くなってきました。
週刊女性 9月13日号 ごちそうどんぶり 担当させていただきました。
これ一品で満足というサブタイトル通り、これさえ作ればあとは簡単な汁物だけでOK、ボリューム満点の秋ご飯です。
LEE10月号我が家の『秘伝』しょうが焼き担当させていただきました。
5人の先生方の自慢の生姜焼きが載っております。
私は生姜を千切りに、はちみつを入れた甘めで艶のある仕上がりに。
他の先生方もみんな魅力的。。
是非ご覧ください!!

# by hatsue-shige | 2016-09-04 23:36 | 雑誌
おかずラックラク!秋 ラックラク!きょうの晩ごはん れんこん ごぼう ラカントS広告 担当させていただきました。
少し暑さも和らいできましたが、こちらの誌面は深まる秋一色!こっくりと美味しい秋和食を大特集しております。
ラカントのお菓子も(普段お菓子の仕事はあまりしてません。。苦手。。)頑張って作りました、かなり好みのお味に。おからときなこのマフィンなどを紹介しております。

ぜひご覧ください!
# by hatsue-shige | 2016-08-30 17:08 | 雑誌
3分クッキング9月号”たっぷり食べてもローカロリー きのこレシピ” 担当しております。
一年中あるもののやはり秋はきのこの季節!香りよく歯応えもよいきのこをいろいろ組み合わせて、1つのきのこだけ、楽しんで作りました。
私が旅で出会った世界のきのこ料理も紹介しております。こってりリッチなチキンソテーきのこソースはおもてなしにもぴったり!
そして原木しいたけのタイアップも担当しました、トマト味との組み合わせも新しい干し椎茸の世界、是非ご覧ください。
# by hatsue-shige | 2016-08-21 09:52 | 雑誌
インスタグラムでお伝えすると、こちらで宣伝するのを全く忘れてしまう癖をやめたい。。
というわけで主婦と生活社から”肉めし”とっくに出ております!!
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ベーシックな肉料理を、丼やこってり、さっぱりなどで分けて紹介しております。
ほとんどが鍋、フライパンで作れる手軽なものばかりです。
作りやすくおいしく。。そしていつもよりどーんとお肉グラム多めのレシピです。
是非ご覧ください!
# by hatsue-shige | 2016-08-20 17:15 | 書籍・ムック
今週火曜(7月26日)、”きょうの料理”でパクチーを使った和食をご紹介します。
夜9時から、再放送は27日の午前11時からです。
初めての出演で、”あさイチ”とはまた違ったスタッフの方々に囲まれ、非常に緊張しました。。
でも相変わらずちっとも緊張していないように映るはずです笑

皆様是非ご覧ください!!
# by hatsue-shige | 2016-07-24 23:39 | ご連絡