はじめてのストウブでふだんごはん 発売されました!
約10年前出版された”ストウブ”で じんわりほっこり 幸せなレシピ という自著を加筆・修正した1冊となっております。
この本が本当に長くみなさまに愛していただいたので本当は丸ごと新撮したかった気持ちもありますが、その中でも好評をいただいたページを残し、さんまのご飯やポトフなど、作りやすい初めてストウブを買った方にぴったりなメニューを増やしました。
また末長くお側に置いていただける本になりますよう。。
是非ご覧ください。

# by hatsue-shige | 2016-10-17 20:45 | 書籍・ムック
掲載誌のお知らせです。
豆こそサプリ!蒸し大豆アレンジクッキング 他担当させていただきました。
健康で効率的に栄養が取れると今評判の蒸し大豆を作り、いろいろな美味しいお料理にアレンジしております。

2017講談社版 お料理家計簿 & かんたん家計ノート 担当させていただきました。
お料理家計簿が送られてくると、ああ、今年も終わりに近づいてきたと焦ります。。
私は8月を担当していますが、撮影時はここが来年は連休なんだ。。とか見ていましたがもう忘れました笑
役立つ献立を毎日分考えて掲載しております。

ぜひご覧ください。

# by hatsue-shige | 2016-10-16 20:44 | 雑誌
毎度同じですいません、掲載誌のお知らせです。
”ゆうゆう”11月号秋を味わうきのこレシピ 担当させていただきました。
ゆうゆう世代にもぴったりなあっさり、食べやすく、でもタンパク質もしっかり取れるヘルシーなきのこ料理を提案しました。えのきをたっぷりまいた照り焼きやたっぷり作っても飽きない常備菜などがオススメ。

オレンジページ10月17日号 政宗公の 今日も宮城でおもてなし 担当させていただきました。
贅沢な宮城の誉れ、厚切りの仙台牛をステーキで!曲がりねぎなどの特産品を使ったソースを添えております。
私も滅多にお目にかかれないので、撮影後堪能しました。。脂が綺麗ですっと溶けました。。。!

秋の味覚たっぷりな2冊、ぜひご覧ください!

# by hatsue-shige | 2016-10-05 11:32
すっかり秋めいてまいりました、雨続きですがみなさまお元気でお過ごしでしょうか?
また掲載誌のお知らせです。
ESSE秋のおかず帖 フライパンひとつで絶品!鶏胸肉おかず 炊飯器でつくるワンプレートごはん 担当させていただきました。
安いのにパサパサになってしまう鶏胸肉をどうしたらしっとり美味しく調理できるか考えました。
どれも短時間にできるものばかり、これから寒くなるので治部煮などいかがでしょう?

オレンジページ10月2日号 あの人のリピート買いつまみ My spice&herb 担当させていただきました。
私が普段お酒のおともに取り寄せたりしているおつまみの中から3点選んで頂きました。
どれもオススメです。S&Bの広告も合わせてご覧くださいね、ピラウのような人参のたっぷり入った炊き込みご飯を紹介しております。

どちらも是非ご覧ください。


# by hatsue-shige | 2016-09-25 18:02 | 雑誌
栄養と料理10月号 豆皿おつまみのすすめ 担当させていただきました。きっかけは以前に出た”豆皿おつまみ”という本に共感していただいたこと。と編集部の方から聞き、嬉しかったです。
とにかく簡単にできるものや減塩など、”栄養と料理”ならではの切り口でまた本とは違った内容になっております。是非ご覧ください!


# by hatsue-shige | 2016-09-11 23:30 | 雑誌