掲載誌のおしらせです。
chanto! 3月号 作り置きできるサラダ風マリネ&ピクルス・漬け物 担当させていただきました。
時間のあるときにたっぷり作って楽しめる、おかずになるマリネと、サラダのようにバリバリとヘルシーにいただける漬け物やピクルスが載っております。
私のつくる漬け物は塩分も少なめで宴会に出すときも好評なんです笑、ぜひお試しくださいね。

レギュラーで担当しております、”ふれ愛交差点”も全国のスーパーで好評配布中です。
2月号は親子でつくれるシリアルチョコボールやkitchen365、今月のおいしい1品!昔の大地生姜など盛り沢山!万能しょうがだれは自慢の昔からつくってきたたれなんですよ、ぜひご覧ください。

# by hatsue-shige | 2017-02-07 11:55 | 雑誌
掲載誌のお知らせです。
2月10日特大号 クロワッサン 特別付録 節約力がつく、つくりおき・冷凍レシピ 作り置きのほうを担当させていただきました。
安い食材で手軽に作れる作り置きおかずが満載です。手軽にささっと作れるおかずも。ぜひご覧ください!!

レタスクラブ 2月10日号 わんぱくサンド 担当させていただきました。
最近流行っている具沢山のボリュームサンドイッチをつくりましたが、とにかく大量の野菜やお肉をたーっぷり!作るのが大変でしたが、達成感あり。ぜひお試しください!!


# by hatsue-shige | 2017-02-05 11:54 | 雑誌
きょうの料理ビギナーズ1月号 3ステップで1週間定番おかず 担当させていただきました。
フライパンで手軽に作れる定番の肉じゃがやブリの照り焼き。。欲張って煮豚も作ってしまいました!
お料理初心者やもう一回定番を見直したい方必見です!

ふれ愛交差点1月号は引き続き表紙他担当させていただいております。
お近くのスーパーで見かけたら無料ですのでぜひお取りください。
お正月の手軽につくれるおせちや小豆粥など、季節の折々に役立つヒントがいっぱいです。

# by hatsue-shige | 2016-12-25 10:44 | 雑誌
掲載誌のお知らせです。
おかずラックラク!冬 表紙(オイスターソース鍋) マイルドキムチ鍋 他担当させていただきました。
いつもとちょっと違った鍋の数々。。特にオイスターソースのつけだれは好評でした。
一味違う鍋で今年は家族をびっくりさせてみてはいかがでしょう?

オレンジページ 1月2日号 My spice&recipe ローズマリーのフライドチキンをご紹介しております。
クリスマスにもぴったりなカリッとクリスピーな衣にローズマリーがふわりと香ります。

ぜひご覧ください。


# by hatsue-shige | 2016-12-23 14:43 | 雑誌
朝日新聞出版より”すしレシピ”発売されております。
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旅行に行く前後がバタバタしていまして、ご報告大変遅くなりました。
(インスタグラムで一番早くお知らせしていますので、参考にしていただければと思います)
今年の夏の一番の思い出深い仕事がようやく形になりました。海外の方にも読んでいただけるかもと少し意識した、和洋に富んだメニューになっております。
もちろん基本の巻き寿司、稲荷寿しなどもしっかりおさえております。
お祝いごとに、普段使いに役立つすし満載です、ぜひご覧ください。

# by hatsue-shige | 2016-12-12 15:56 | 書籍・ムック