掲載誌のお知らせ。

3分クッキング 11月号”豆腐のあったかおかず” 担当させていただきました。
これを撮影したのは真夏だったのに、すっかり秋めいてきましたね。
今回お鍋からスタンダードな肉豆腐やマーボー豆腐、すべて網羅しております。
表紙のひき肉のせ豆腐は、調理師専門学校時代に憶えた技のひとつ。物足りなさを感じさせないボリューム満点の肉詰めです。
とにかくバリエーション豊か、ぜひお手に取ってそのままお買い上げいただきますよう(笑)。
よろしくお願いいたします。
by hatsue-shige | 2014-10-17 22:29 | 雑誌